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CUISINIER H/F - Cuisine centrale d'Arbois - CDI temps plein

Clôture des candidatures le 31 août 2021

L’association Juralliance recrute pour sa cuisine centrale située à Arbois:

1 cuisinier (H/F) 

Sept associations ont créé Juralliance, une association spécialisée dans la gestion d’établissements et services du secteur social et médico-social. Juralliance apporte des réponses aux enfants en besoin de protection et relevant de l’aide sociale à l’enfance, aux adultes et enfants en situation de handicap. Notre large offre de services permet d’individualiser les réponses en les adaptant finement aux besoins des 1 200 personnes accompagnées chaque année sur différents territoires. « Accompagner, Protéger et prendre soin » est la maxime qui guide nos actions au quotidien auprès des personnes vulnérables.

Si vous partagez nos valeurs, venez rejoindre notre équipe, vos talents nous seront bénéfiques.

L’association Juralliance recrute pour sa cuisine centrale située à Arbois:

1 cuisinier (H/F) 

Missions :

- Assurer, sous la responsabilité d’un chef de cuisine et pour compléter une équipe comprenant des travailleurs handicapés, la préparation de 400  repas en liaison froide.

- Participer aux actions d’apprentissage des travailleurs handicapés au sein de la cuisine

- Mettre en œuvre les normes d’hygiène en cuisine collective et le plan de maitrise sanitaire.

 

Profil :

- Diplôme : CAP cuisine,

- Expérience en cuisine collective souhaitée,

- Connaissance des normes HACCP,

- Connaissance du handicap mental,

- Qualités relationnelles, d’écoute et de travail en équipe,     

- Rigueur et organisation,

- Autonomie.

Dispositions contractuelles :

- CDI temps plein

- Lieu de travail : Arbois

- CCNT des Ets et services pour personnes inadaptées et handicapées du 15 mars 1966

- Salaire selon convention

- Poste à pourvoir pour le 15/09/21

Candidatures : lettre de motivation manuscrite et CV détaillé :

ESAT les Vignes – Cuisine

n.boulet@juralliance.fr

2021-80

Modifié le mardi 24 août 2021


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